260 錦上添花 (第1/4頁)
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葉桑教了林魚香肉絲和糖醋排骨，還剩下最後一道醋溜白菜：“林，前面兩道菜未來幾天我會多做幾次，到時候你還可以學，接下來我們做醋溜白菜。”
林點點頭：“好。”
白菜杆和葉子分開，然後把白菜杆用刀稍微拍拍，斜着寫成片，方便入味，葉片撕成小片。
這次葉桑一邊做，一邊講解，這樣大家的記憶應該更深刻一些。
接下來調料汁，醬油、香醋、鹽、蘑菇粉、糖、澱粉、清水，攪和攪和，調成均勻的料汁。
小料則準備蔥、蒜、幹辣椒、花椒。
鍋裏放油，下花椒炒香，下蔥、蒜、幹辣椒爆香，接着放白菜杆炒軟，放白菜葉炒熟，最後把料汁倒進去，炒熟後出鍋。
這是一道顏值非常高的菜，白菜翠翠綠綠的，很是好看，醬油的棕黃點綴，錦上添花。
葉桑把菜放到桌上：“雲兒，嚐嚐。”
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