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鴨血粉絲湯，是南京著名小喫，古爭眼前這家是個加盟店，在申城有好多家分店，不過總店也在申城。
鴨血粉絲湯，以鴨血爲主料，鴨腸，鴨肝爲輔，配上鴨湯，最後倒入粉絲而成，鴨血粉絲湯是有着悠久歷史的古老小喫，最早的時候爲鴨血湯，清代的時候有人在鴨血湯中加入了粉絲，味道更好，最終成爲了現在的鴨血粉絲湯。
“來一碗鴨血粉絲湯！”
古爭是帶着點評的心而來，沒要其他東西，直接要了一碗二十五的鴨血粉絲湯，沒一會，熱騰騰的粉絲湯就放在了他的面前，古爭鼻子嗅了嗅，香味很濃，可惜微微帶了點腥味，腥味沒除盡實在是個小敗筆。
古爭也明白，這類葷食，又帶有動物血和內臟的葷食除腥很不容易，能除掉大部分已經很不容易，相對比其他湯類，已經好了很多。
“粉絲不錯，細嫩筋道，湯味很濃，可惜鴨血和鴨腸鴨肝的原料是飼養，降低了整晚湯的品質！”
古爭喫了口粉絲，又喝了口湯，搖頭嘆了口氣，湯的味道還行，不然也吸引不了那麼多的人，只是所用的主料鴨血以及其他鴨輔料，都是飼料廠養出的鴨子。
古爭知道是飼料廠的鴨子，並不是他能喫的出，而是器靈的評價，湯被端上來後器靈就給了一個垃圾等級的評級，不僅評級，還給古爭一個很詳細的解釋。
