相思洗紅豆提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
月上柳梢頭，熬製工序還在繼續！
夏令月在工坊的牆壁上插了火把照明。
“切記，要一直攪拌，這是爲了讓甘蔗汁中的水分徹底蒸發，千萬不要停。”
夏野拿着一根二米長的大木勺，不停地攪拌着石鍋中的甘蔗汁，經過了三個小時後，它們已經變得相當粘稠了，不動就會糊鍋。
大量的水蒸氣從石鍋中冒出，無法及時消散，以至於工坊中氣霧繚繞，有點人間仙境的意思。
“如果是作坊式的小量產化，這九口鍋都要用上，一旦開火就不能停，不過咱們人手不夠，要熬得糖的也不多，就用三口湊合了！”
夏野解釋。
隨着水分的不斷蒸發，糖汁的濃度越來越大，顏色越來越深，由最初的乳白色汁水變成了深褐色的糖稀。
工坊中的香味，也越來越濃郁，連身體都染上了一絲。
“熬製過程中，需要特別注意溫度，當糖稀變成了赤色的膏狀，就可以起糖了。”
