第13章 嘿嘿嘿 (第3/3頁)
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他雖沒見過公主殿下真容,但他認識影衛的衣着和配飾,所以他斷定眼前人正是公主殿下。
“第一,每次採購的時間寫清楚,方便日後查賬;第二,爲何不將採購物品分爲菜品,糧食,住行等,每個種類分別佔據一個本子,這樣盤賬的時候會鮮明很多,而且可以將每一筆花銷的佔比展現的清清楚楚,第三,……”凌邵寧結合現代的知識條理,清楚的給出了自己的建議。
凌邵寧邊說邊撕下一張紙給他們演示,“首先,表頭寫明進貨種類,就比如說菜品進貨情況,第一行分別爲序號,菜品名稱,菜品重量,菜品單價,採購人,賣貨人,交易時間,最後留一數列爲備註,可以應對突發情況,例如菜品質量很好,收購價格高於市場價格,可以在備註欄標明,這樣的形式兩位掌櫃能明白嗎?”
劉和和副掌櫃接過殿下遞來的表格雛形,頓感震撼,這種形式果真要比自己以往的登記形式簡明清楚的多,還可以備註上遇到的突發情況,可真是再好不過的東西了。
劉和與副掌櫃連忙表示了對公主提議的贊同,並表明他們不日後就會以全新的記賬方式重新整理出一份賬本交於殿下查閱。
解決完這個問題,凌邵寧提出要去後廚看一下。