第八十四章 小涼菜的熱銷 (第3/9頁)
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等到後廚的一幫人好不容易閒下來,有功夫喘口氣的時候,時間已經來到了晚上七點半了,還有不到半個小時的時間就要打烊了。
現在的顧客們已經習慣了麪館的打烊時間,每天到了七點鐘之後,人就會變得少了許多。
而麪館的所有員工們,也只能趁着這個時候,趕緊的喫口飯,然後打掃乾淨衛生,準備下班。
等到晚上9:00,喬安逸先是把芯芯送回家裏哄睡着了,然後又回到店裏,來到廚房忙活了起來。
其實今天晚上的事情,還是有很多的。
除了要用和麪機和麪之外,喬安逸還需要加工肥腸。製作醬牛肉,同時還要剁牛肉餡,以及炸花生米、泡黃豆等等。
除此之外,他還需要製作牛肉麪,擔擔麪以及肥腸面所需要的湯底。
直到這裏還沒有結束,喬安逸還要把明天要售賣的小涼菜,以及牛肉青椒餡的餃子給包出來,今天晚上肯定是沒有時間去睡覺了。
還好喬安逸有着系統的體質加成,憑藉他現在優秀的身體素質,一天兩天不睡覺並不會造成什麼影響。
先利用和麪機把面和上,喬安逸又轉過身來,將牛肉放到大鍋裏煮上,將肥腸再清洗一遍,然後泡到大桶裏,同時再煮上黃豆,然後開始熱油炸花生米。