第一百一十二章 发酵粉 (第4/12页)
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乔安逸回到面馆的时候，店铺早都已经打烊了。
不过因为今天格外的忙碌，所以还有几名员工正在收拾卫生，并没有走。
至于键盘，则是在厨房里忙活着，准备明天要供应的凉菜，海带丝和白菜心都已经切了满满三盆了。
看着大家脸上透露出来的疲惫面容，乔安逸让大家赶紧下班。
然后他自己又回到厨房里，开始熬制明天需要用到的汤料以及卤牛肉。
这两样东西，乔安逸是必须要亲力亲为去做的。
别人的手艺，是完全代替不了。
先将处理好的牛腱子肉，全部放入那两个加满了调料的不锈钢大桶中，开火开始炖煮。
然后乔安逸又将汤底所需要的料汁调好，大火熬制。
