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林嬤嬤笑道：“我和姑娘早就合計好了, 北苑的想喫上一口好的，如何就那樣容易？這蟹是我從幷州運來的，爲保存活，路上先用棉線綁了，在框底下放了冰，上頭蓋上了溼布巾。
這樣運了兩日。到了家裏，又馬不停蹄地放進大木盆裏養着。再加清水至螃蟹身體的一半，這水有講究，不必太多不若螃蟹喘不上來氣，也不能太少，還不能加蓋子，這般繁瑣的養活，這螃蟹也只能再活個三五日，這還是我這般常年同這些東西打交道才知道的法子。
北苑的多是些小周氏身邊的土包子，可未必知道這些，咱麼也不告訴他們，只等着她們開宴那日喫些空的絮的就是了。”
她一時捂着帕子呵呵地笑。綺晴這般聽了才放下心，正要再動筷子，一時倒覺察到李青溦的手還在她臉上作亂，噯喲一聲，忙忙地推她一把：“姑娘喫過手還未淨呢，如何就往別人的臉上亂抹呢！一點不成樣子呢。”
李青溦一時偷笑，淨過手。又進屋了。
——
當日晚間，兩筐蟹便由南苑送去了北苑。
小周氏掀開瞧上一眼，見那螃蟹活蹦亂跳地，個頭兒雖不如何地大，但在這幾日裏也實屬難得，蒸着倒也能得好幾籠子呢。
“還是郎君有法子。”小周氏未想到此事如此輕易，瞧了瞧那蟹框裏頭也沒什麼別的玄機，放下心的同時，也不忘在一旁給李棲筠上眼藥。
“只是這大姑娘也真是的，昨日妾派人去找她商議此事。她倒是麻雀兒站牌坊，擺了好大的架子呢，叫妾的人喫了閉門羹，似也不把妾放在眼裏……”
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