第19章 沸腾鱼 (第3/6页)
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今天的早点，面条是面点房那边做的，而且还是四九城的炸酱面，满满一大碗，直接把何雨柱干饱。
时间来到十点半的时候，一些散客来到鸿宾楼吃饭。
“柱子，你下来，我用你的炉子，刚才有客人点了一道《沸腾鱼》，正好我做这道菜，你在边上看着，我怎么做，你都要记住。”
师父石磊端着《沸腾鱼》和配料过来，直接把何雨柱从他炉子上赶下来。
“好的师父。”见到有新的川菜学习，何雨柱还是挺高兴的，说起来，这道《沸腾鱼》，他也会做，还是那句话，前世的川菜，十道菜起码有九道菜，被其它菜系借鉴走。
他何雨柱，就会做湘菜版《沸腾鱼》，但是这个时期的川菜版本，他是不会的，老老实实站在一旁，认真观看学习。
石磊一顿操作行云流水，而何雨柱也是看一遍就学会。
学手艺，尝菜尝味道是最基本的，所以师父石磊给何雨柱在锅里，留了两三片鱼片。
“尝尝这个味道，记住味型，等再有客人点《沸腾鱼》，就交给你来做。”说着，石磊拍了拍何雨柱的肩膀，随后离开。
接下来的时间里，一直到三十桌酒席忙完，也没见有客人继续点《沸腾鱼》。
