第19章 沸腾鱼 (第4/6页)
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直到上午快要下班的时候,中午又有客人点了一道《沸腾鱼》,同样是石磊站在何雨柱身边,看着他操作。
老实说,这个《沸腾鱼》差不多就是酸菜鱼不要酸菜,不放大量白醋,加麻加辣重油的一个版本。
因为看过师父石磊是怎么做的,对于这道菜,何雨柱是一点也不生疏,十分钟不到,这道麻辣鲜香的《沸腾鱼》做好。
老规矩,新做的川菜,师父石磊先尝。
吃过何雨柱的《沸腾鱼》,石磊发现,和自已相比,也是差不了多少,再次对于何雨柱的手艺感到满意。
“柱子,这道菜再次通过,明天继续学习下一道川菜,好好学,以后学会的川菜,都交给你来做。”
说着,石磊不管吃鱼片的何雨柱,端着《沸腾鱼》离开厨房。
“何师傅,你真厉害,这几天学了厨师长的几道菜,每次你都能一次过,也不知道我什么时候才能上炉子炒菜,什么时候能够出师。”
见石磊离开,打荷的马什么开始收拾卫生。
“好好学,以后你会成为一个大师傅的,现在你的年纪又不大,对了还不知道你叫什么来着。”