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兩個人也沒有什麼交流，就在那裏默默的喫飯，直到一個人敲響了自己家的門，張揚連忙起來，給外面的人打開了門！ 外面的人看到龔然在張揚家裏之後，鬆了一口氣，對着張揚說道：“真是不好意思啊，兄弟，我們兩個今天實在是有點急事，沒想到孩子還真的在你家喫飯呢！” 來的人就是龔然的母親，說完之後，對着裏面的龔然招了招手，龔然本來想過去的，但是被張揚給阻止了，說道：“然然，浪費糧食不好，你先把你自己的東西喫完，我給你媽媽有點話要說！” 然後龔然母親也不讓龔然過來了，自己現在還是沒有時間給龔然做飯，所以先讓孩子喫完纔行呢！ “嫂子，出什麼事情了？我哥呢？” 龔大嫂嘆了一口氣，對着張揚說道：“別說了，我和你龔哥家裏都是一個孩子！但是這事情趕得實在是太寸了，我媽身體不好，現在生病住院了，現在我婆婆的身體也不好，但是情況還好，你龔哥現在還得回家看着我婆婆，現在這件事實在是有點麻煩了，然然跟着我們兩個人誰也不是，我爹和我公爹都看不住這個孩子，真的是沒辦法了！” 張揚嘆了一口氣，對着龔大嫂說道：“沒事的，反正現在也放假了，不行的話，我幫你看一段時間，但是我只能保證孩子能喫飽飯，學習什麼的，我可不會！” 龔大嫂擺了擺手，對着張揚說道：“算了，這件事實在是太麻煩了，就不用了，讓他自己在家裏學習就好了，我每天都給他留下喫的了，沒事的！” 張揚指了指屋子裏面的豆腐，對着龔大嫂說道：“你說的喫的就是那塊豆腐嗎？龔然現在才幾歲啊，這樣不行的，要是燙傷了，你們還不夠心疼的！沒事的，就跟着我待幾天就好了，保證完好的給你送回去！” 龔大嫂想了一下，還是搖了搖頭，對着張揚說道：“不行的，這樣的話，有點耽誤你工作了，就讓他在家裏自己學習就行了！” “大嫂，這件事就這麼說定了，我不跟你說了，你讓龔哥有時間了，找我就行了，我不跟你說話了，孩子在我這裏待著就行了，等一會，我給你送到家裏，什麼時候，兩位長輩的身體好了，你們在我這裏接走就好了！” 龔大嫂知道自己勸不了張揚了，所以就不說了，現在自己還是抽出來一點時間從醫院那邊過來的呢！得抓緊時間回去，現在張揚幫着自己看孩子，不讓孩子出去闖禍，那也是可以了！心裏起碼能放鬆一點！ “行吧，那就麻煩你了，有什麼需要的，你就找我說！” 張揚搖了搖頭，對着龔大嫂說道：“別那麼客氣了，你先去忙吧！一會我跟孩子說就行了！” 龔大嫂點了點頭就走了，現在自己母親那邊實在是離不開人了，自己得抓緊時間回去！ 張揚也嘆了一口氣，這就是獨生子女現在的壓力啊，現在還沒有提倡獨生子女呢，他們兩個應該是還有機會的，要不然以後龔然作爲獨生子，獨生子女在面對上有老的情況時，需要面對經濟、時間、心理和溝通等方面 等到龔大嫂走了之後，張揚就回去喫飯了。 “剛纔我和你媽說的話，你都聽到了吧？你沒有意見吧？” 龔然搖了搖頭，對着龔然說道：“沒有意見，跟着張叔，我爸媽都放心，沒有什麼的，我明天早上肯定早點起牀！” “那倒不用，不用去那麼早的，我去叫你的時候，你早點起來就行了！” 龔然點了點頭！ 兩個人很快的就把飯喫完了，然後龔然自覺的承擔起來刷碗的時候，張揚很是欣慰啊，這要是賈家的孩子，現在說不定已經開始罵廚子了！ “龔然，快點起牀了，我要去上班了！” 張揚喊了沒一會，龔然家門就被從裏面打開了，張揚看了一下龔然，發現小夥子已經洗好臉了！還帶着自己的書包，張揚說道：“走吧，今天你要和我一起去上班了！” 龔然點了點頭，跟着張揚就走了！ 但是因爲考慮龔然還是一個孩子，張揚也沒有走那麼快，所以到廠子門口的時候，上班鈴聲已經響起來了！ “張叔，你是不是上班遲到了？” 張揚默默的點了點頭，對着龔然說道：“咱們兩個快跑吧！” 龔然聽到之後嗯了一聲，兩個人，張揚在前面跑，龔然就在後面跟着！ 張揚一路小跑趕到食堂，還是遲到了十分鐘。他一邊喘着粗氣，一邊在等着後面的龔然，直到龔然跑過來之後，張揚帶着龔然進了後廚！ 張揚進了後廚之後，發現已經有很多人到了，而且看着自己帶着孩子，眼睛裏面的眼神都不正常了！心裏暗自叫苦。張揚知道自己遲到會讓周芳不高興，但他也沒有辦法。今天早上的事情，還不能怨龔然，就是自己起晚了！ 周芳看到張揚，立刻開始嘮叨起來。“你怎麼又遲到了？張揚，你自己說說，你這個月已經是第幾次了？不是我說你~~~”，！ 周芳的話沒有說完，就看到了張揚身後帶着的那個孩子，然後也不說話了，直接走到了張揚的身後，對着龔然問道：“你是誰家的孩子啊？跟誰一塊過來的？” 看到周芳快要把孩子給嚇到了，張揚連忙護住了龔然對着周芳說道：“芳姐，這是我們大院的一個孩子，父母都有事情，我幫着帶兩天，能不能在後廚裏面玩啊！” 周芳擺了擺手，對着周芳張揚說道：“多大點事啊，就讓他在後廚裏面待着吧，不要亂跑，這裏還是挺危險的，就讓跟着我吧！” 張揚懷疑周芳目的不純，但是現在還真的沒有人看着龔然，然後張揚問龔然！ “然然！你跟着這個阿姨去玩可以嗎？” 龔然點了點頭，然後張揚就把龔然交給周芳了！ “芳姐，我今天做什麼啊？”張揚看到周芳抱住孩子之後，就什麼也不管了，自己今天要做什麼菜還不知道呢，這可得問清楚了！ “你昨天不是做了一道豫省燴菜嗎？今天還做這個吧！” 張揚哦了一聲，發現周芳已經帶着龔然找了一個安全的角落裏面待着了，龔然也拿出了自己的書在那裏學習了！張揚就放心了，起碼周芳是班長，應該讀過書吧？ 學徒工那邊已經提前準備好了食材，包括豆腐、粉條、白菜、丸子、五花肉等。昨天做的是招待餐，幾個人喫的，所以張揚做的精緻了一點，但是今天中午這個菜是工人們喫的，他們要求的是量大管飽，就沒有那麼多要求了，只要是味道不是很難喫就行了！ “芳姐！豫省燴菜的話，不用做這麼早的，會影響味道的，今天好不容易做了一下葷菜，可以晚點做嗎？” “你自己看着來就是了，我現在沒有時間管你！這個字念qiong（邛！對！就是這麼唸的。” 張揚聽到周芳的話之後，翻了一個白眼，心裏想着：“真是的，我現在不喫香了嗎？還是小孩子可愛啊，真是的，我都無語了！” 看到張揚現在沒事了，一邊的大師傅湊到了張揚的身邊，對着張揚說道：“張小子，你現在是不是沒有事情啊，我聽說你昨天做的都是豫省的菜，你會做川菜嗎？這個菜，我不拿手，一食堂的何雨柱是挺拿手的，你教教我啊？” “祁師傅！不是我不教你啊，川菜我都沒有喫過幾次，我怎麼會做呢?你今天中午做什麼啊？” 祁師傅想了一下，對着張揚說道：“蘿蔔白菜唄，我也沒有什麼拿手菜，就只會這個了！就這個我做出來的味道還行，要不然話，我就去旁邊洗菜了！” 張揚聽到之後，對着祁師傅說道：“一會我做菜的時候，你就在旁邊看着吧，你能看出來多少，那就是你的事了！” 祁師傅點了點頭，說道：“謝謝啊！要不是我今天沒有分到肉，我纔不做這些東西呢！你是不知道啊，我做的京醬肉絲，粉蒸肉，糖醋里脊，魚香肉絲，紅燒肉，回鍋肉做的是多好喫，最好喫的還是那個辣椒炒肉，但是今天沒有分到肉啊！” 張揚笑了笑，對祁師傅說道：“那些菜，自己在家裏開個葷還是挺好的，但是食堂怎麼可能給你那麼多肉，你這幾道菜，那一道菜不是以肉作爲主材的，不是食堂不給你肉啊，實在是你做出來的菜，不夠大家分的，到時候萬一鬧起來了，怎麼辦呢？” 祁師傅聽到張揚的話之後，也是點了點頭，說道：“你說對啊，倒是這個道理，還是窮啊！” “會有的，遲早有一天會是喫肉不用再考慮日子，想喫就喫，也不用擔心喫多了家裏就會沒有錢的時候！” 祁師傅聽到張揚的話之後，也是默默的點了點頭，他也相信國家遲早會富強的 現在還沒有到做飯的時間，張揚和嗎毛其，就在那裏聽着祁師傅在哪裏說自己做菜的心得，還有就是祁師傅一些菜自己的做法，張揚和毛其都記在了心裏！ “好了，我該去做菜了，張揚，剛纔說好了，我一會去你那裏看你做菜！” 張揚點了點頭，就回去了，活動的空間就那麼大一點地方，張揚和毛其兩個人在這裏站着的話，會耽誤祁師傅的活動空間的！ “昨天我做菜，你記住了多少？”張揚和毛其回到了自己的竈臺旁邊，張揚問道！ 毛其回想了一下，對着張揚說道：“都差不多了！” “那你一會就不要看着了，這個菜是我自己改良過的，不像是昨天的那個菜，那是爲了領導做的招待，記住了就行，等到我們考級的時候，你可以用哪個！這個菜是爲了工人喫的，量大所以就不會那麼精緻！” 毛其搖了搖頭，對着張揚說道：“我覺得，我是食堂的人，就算是考級了，那也是爲了工人做飯，考級的時候，應該做的就是這個量大的東西！” 張揚笑了笑，也沒有反駁，自己現在改良過的，肯定是能過，但是職級不會太高的，反倒是做了領導喜歡的，你纔能有更好的職級呢！但是人各有志，張揚也沒有說什麼！，！ 等到時間差不多了，張揚對着毛其說道：“你去看看祁師傅那邊好了嗎？我準備開始了！” 毛其摁了一聲，然後就去叫祁師傅了，等到兩個人都過來了，張揚還沒有開始。 “你們兩個稍等一下啊，我去洗個手！” 張揚認真地洗乾淨手，準備開始烹飪。 他先將豆腐切成小塊，放入開水中焯水，去除豆腥味。然後，他將粉條泡軟，白菜切成絲，五花肉切成薄片備用。 “這些菜就是這個樣子的，你們可以自己試試，可能會有更好的。” 身邊的毛其和祁師傅都在心裏面記着呢，但是他們兩個人還是覺得張揚的這個就不錯了，自己再去試，可能會浪費食材！ 接下來，張揚開始炒制五花肉。把五花肉倒進入鍋中，用小火慢慢煸炒，直到五花肉變得金黃酥脆，油脂也被逼出來了，張揚把肉都給撈出來了，鍋裏面的油實在是太多了！把肉撈出來之後，張揚拿着勺子取出來一些油，放在了身邊的油罐子裏面！然後張揚再次把肉給倒進了鍋裏！ 張揚對着毛其說道：“在往竈膛裏面加柴火！”看到火勢變大之後，張揚在鍋裏面加入蔥薑蒜爆香，聞到香味之後，對着身邊的兩個人說道：“記住這個味道，聞到這個味道之後就可以放後面的東西了！” 張揚再次加入適量的料酒、生抽、老抽和鹽調味，快速的翻炒均勻，看到鍋裏面的肉顏色已經均勻了，張揚把白菜放進去了！翻炒一段時間之後，張揚再次往裏面加了一點鹽。張揚將焯好水的豆腐放在裏面，加了一點水，等了十分鐘左右，泡軟的粉條放入鍋中，現在距離喫飯時間還有十分鐘左右， 張揚對着身邊的兩個人說道：“大概就是這個樣子了，一會誰打的話，就把丸子給人家加進去，提前加進去的話，丸子吸收了水分，就沒有那麼好喫了！”：四合院：打禽升級
