第12章 識食物者爲俊傑，廠長楊爲民 (第2/6頁)
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把肉絲裝起，鍋裏的剩油繼續用，加薑絲蒜粒泡椒末炒出香味後再倒入肉絲。
隨後加一罐豆瓣醬，炒香炒出紅油，好傢伙，香味立馬爆發了。
“嘶！這閻師傅有兩把刷子啊。”
“對對對，瞧這架勢就知道平時肯定沒少做飯。”
“好香啊，我口水都要流下來了…”
“……”後廚的人一陣議論，滿眼渴望的嚥着口水。
食堂的配菜只有胡蘿蔔絲和木耳絲，青椒絲，其中胡蘿蔔和青椒最多，這也是沒辦法的事兒。
配菜全部倒進鍋裏，閻解文沉喝一聲，青筋暴凸，熟練的掄起了大鍋，肉絲和配菜前翻後滾，迅速融合，給人的視覺體驗不是簡單的做菜，而是在創造一種藝術品。
最後，閻解文將半盆調好的魚香汁倒入大鍋裏，繼續掄大鍋。
在猛火的烹調下，一股更強的酸香味直衝後廚，收尾，倒進芡汁，出鍋！
