第49章 發脾氣的馬大爺，這個就叫專業 (第1/8頁)
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一聊就聊到快中午了，閻解文和馬大爺夫婦都是聊些生活小事。
沒辦法，閻解文總不能聊未來的東西吧？
馬大爺也不可能和閻解文聊工作的事，畢竟二者的工作不是一個級別的。
廚房裏，閻解文看了看食材，不錯啊。
一隻上好的白條雞，一條裏脊肉，一塊二刀肉，一小塊牛肉，一塊豆腐和一些其他輔料。
很顯然馬大爺已經說明中午想喫啥菜了。
辣子雞，魚香肉絲，回鍋肉，麻婆豆腐，四道非常經典的川菜。
二刀肉下鍋煮熟，然後先處理雞。
把整雞剁成一節拇指大小的雞塊，然後放鹽，料酒，胡椒粉，薑片和醬油醃製。
雞塊醃製期間，把幹辣椒剪成小段，再炒一點白芝麻，炒香炒到微微金黃即可。
