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只要提前開放預定,應該就能鎖定不少訂單。
但只是這樣還不夠,短時間內要接待大量的客流,出餐速度也必須加快。
馬陸一開始的想法是預製一批漢堡,放在保溫箱裏,到時候就能直接拿出來售賣。
但是這個方案被老王否決了。
原因很簡單,做好後哪怕再加熱,也沒有現做的好喫。
而且因爲成本的提升,這一次馬陸還打算把價格從28上漲到35。
7塊的漲幅聽起來不多,可一旦站上三十的山崗,必然會勸退一部分的潛在客戶。
尤其對於大部分兜裏本就沒幾個錢的窮鬼大學生來說,一頓飯喫到30以上,是件在心理層面上不太容易接受的事情。
而馬陸的底牌就是【沙鯛漢堡】那高達★★☆的美味指數。
這樣一來在味道上就不能讓步了。