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只看这个做法，青红丝根本谈不上珍馐美味，糖腌的橘子皮，再难吃，也难吃不到哪里去。
在这多长时间吃不到一次甜食的年头，依然不妨碍它们成为很多孩童的心头好，毕竟很多人连这玩意儿都吃不上。
但在后来，这玩意儿成了很多人童年的噩梦。
原因只有一个，很多时候吃到的青红丝，连橘子皮都不是。
橘子皮不是什么名贵之物，但橘子也不是一年四季都有，总不能工厂没有橘子就不开工了。
于是人们发现，不仅橘子皮能当青红丝，西瓜皮、萝卜皮、冬瓜皮、芥菜……许多原料染色之后都能做成青红丝，工艺也都大同小异。
尤其是在物质没那么充裕的年头，五仁月饼里的坚果没多少，但青红丝一定少不了，很多人的童年噩梦就那么诞生了——“配色艳俗”“一股塑料味”“永远都咬不动”，这是在过上些年物资充沛手头有钱以后，人们对它的评价。
大概唯一的好处就是青红丝、冬瓜条加上大块冰糖馅饼的料特别足，质地很硬，一块月饼就可以啃半天。
让陈安意外的是，今年除了五仁月饼，还有莲蓉、豆沙这样的“奢侈品”。
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