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按理說還要加入薑片和香葉,但這兩樣東西暫時買不到,所以只能省略。
等所有調料都炒出香味後,徐婉寧又加入剁成塊兒的雞肉,用小火翻炒,直到雞肉變成微黃色。
大隊長几人就站在廚房門口,親眼看到徐婉寧將材料一一放入,明明跟他們家裏人做飯的步驟都差不多,但散發出的香味卻完全沒得比。
現在小雞燉蘑菇還沒有喫到嘴裏,但瀰漫在空氣中的香味卻無比誘人,哪怕只是吸一口摻雜了這香味的空氣,都讓人垂涎三尺。
“徐知青,還要多久才能好?”徐會計搓着手,迫不及待地問道。
“估摸着還得用火燉上兩個小時纔行沒有壓力鍋,只能用最原始的方式來燉,爲了更加入味,火候一定得到位。
趁着等待的工夫,徐婉寧又依次做了豬肉燉粉條,鍋包肉和砂鍋白肉。
砂鍋還是徐會計按照徐婉寧給的購物清單,花了三塊錢在鎮子上買的。因爲這筆支出,其他幾個村幹部頗有微詞,不過被大隊長和村長給強行壓住了。
徐婉寧最先做的是豬肉燉粉條,只加了二兩豬肉拿來提味,盆底還是粉條和大白菜居多。
“我來大江村後,還是第一次做豬肉燉粉條,也不知道味道怎麼樣,您幾位替我嚐嚐