139. 第 139 章 穿越第一百三十四天…… (第8/39頁)
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一起放在粗瓷碗裏面，沈美雲用着大鐵勺，把鍋裏面熱油舀上來，一勺子潑在調料上。
刺啦一聲。
香味和辣味，瞬間撲面而來。
黃韻達眼睛一亮，“這就是做涼菜的調料？”
光聞着味道都不一樣。
沈美雲點了點頭，“倒到那個大盆子裏面，把之前取出來的滷菜，全部放進去涼拌，醃製一會好入味。”
比起單獨蘸碟，沈美雲更喜歡把調料放進去，一起拌勻開來，那樣的辣椒油混着滷菜上面，光看着就足夠讓人有食慾。
黃韻達得了吩咐，頓時忙活起來，“曉得了。”
趁着他去拌涼菜的時候。
沈美雲自己也忙活了起來，鍋裏面淋上熱油後，便把辣椒段和大蒜沫丟了進去爆炒，炒出辣味和蒜香味後，在放入切好的洋蔥。
