第130章 紅燒鹿肉 (第2/9頁)
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想她這輩子做菜也做了一輩子，但是鹿肉，她還真沒做過。
鹿肉這東西，劉平安知道自古以來就是權貴喜歡喫的食物，普通百姓當然也喫過，但因爲沒調料和條件，根本沒有形成什麼菜。
最出名的鹿肉菜，就是康熙在千叟宴裏，有一道鹿尾燒鹿肉。
但這玩意誰知道怎麼做？
於是奶奶陳蘭和其他人商量了一下，就決定按照豬肉來做，做一道紅燒鹿肉。
說幹就幹，做紅燒菜，奶奶已經做了好多年。
大嬸也認爲做紅燒菜最好。
因爲紅燒這個烹飪方式，對原料適應性很強，基本上所有肉類都能紅燒。
不一會兒，晚飯的桌子上，就多了一盆熱氣騰騰的紅燒鹿肉。
