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梅振衣笑着遞過來一個竹筒:“這是我新近學得的炒茶之法。飲時以滾水沖泡即可,你新官上任,就送你一筒茶葉做見面禮吧。我想將它行銷各地,程先生替我看看前景如何?”
程玄鵠接過那筒茶葉研究了半天,也是嘖嘖稱奇,兩人的話題就聊到了經商,梅振衣把自己的打算都告訴了這位程先生,連那個老春黃的酒罈子都抱出來了。程玄鵠不僅是一介書生,還精通各種民間雜務,對梅振衣經營茶葉的前景十分看好,至於老春黃,他又出了另一個主意。
他建議梅振衣分兩種方式銷售,一種就是以這三斤裝的小壇在各地商鋪出售,另一種是用百斤的酒甕裝,專供各地的知名大酒樓,同時奉送酒樓一批席間飲酒專用的陶壺,上面打上蕪州紀氏老春黃的標記。
比如梅振衣曾去過彭澤縣,當地最有名的酒樓就是望湖樓,假如望湖樓向客人提供老春黃,又能贏得來往客商的口碑,那麼名聲在滿城都會傳開。這樣一來,當地別的酒肆也會出售這種酒的,梅振衣可以給酒樓讓利,而酒樓的售價當然要比商鋪貴很多,所得利潤也更大。
彭澤縣那樣的地方好辦,程玄鵠打聲招呼就行,蕪州的地方也好辦,老春黃本來就挺有名,只要一步步推廣,不愁沒有銷路。以此類推,未來最好的打算,假如把這種酒打入洛陽的鳳元樓,或者能夠端上白牡丹的花魁宴,那身價可就不一樣了。
不論萬家酒店開挖多大的新窖池,相比天下酒樓所需,產量也是十分有限的,因此只能在品味上做文章。酒這種東西,只要它真的好喝,而且又出了名,價錢可以提的很高,利潤自然很大,就看經營者有沒有這個本事,又能不能想到這些門路了。
人才啊!程玄鵠所說,就是現代市場細分以及品牌營銷的理念,假如一個現代商人提到這些算不了什麼,但做爲一個唐代的官員有這些想法,那是相當了不起了。梅振衣嘆道:“程先生啊,假如你不是蕪州刺史,我真想重金聘你做梅家的經營總管啊!”
程玄鵠自嘲道:“倘若又朝一日我辭官不做,就做梅公子的經營總管吧,那比做州府長官要有趣多了。”
梅振衣打趣道:“我記得您當初賦閒之時,是一心想進身登階的,如今官爲刺史已經不小了,怎麼反倒有了這種念頭?”