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卻沒有多說，事實勝於雄辯。當白酒放出來的時候，這邱遠就知道真假了！
和其他那些穿越過去，想要造酒的穿越者不同。
陶小吳是真正放過酒的，並且清楚的知道釀酒的完整工藝的穿越者！
他不僅知道如何釀造高度白酒，而且知道的還是最爲傳統的大麴小曲酒的釀酒方式。
這還是和陶小吳穿越前的家庭原因有關。
他家曾經自己開過釀酒作坊，可惜工藝太過傳統，成本太高，後來倒閉。
日後陶小吳前去南方，見過一些農民家庭自己釀造白酒，一百斤糧食大約可以出二三百斤酒。
不過其出酒就只有三四十度，甚至只有二三十度的！
而在他家中，用的傳統工藝，不論是大麴，還是小曲，一百斤糧食都只能夠出三十到四十斤酒。
