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等這批鹹魚也醃好了，也臨近年關了，今年過年李娜邀請了大姥姥一家兩家人坐在一塊兒過個年。
從前一天開始，李娜就開始準備年夜飯的菜了。菜園子裏面各種各樣的蔬菜都準備齊了。摘回來洗乾淨，切好，備菜都一氣呵成的。
老爹和奶奶負責煮鹹貨，其實也就是把每一樣鮮貨都煮熟切好。
除了鹹雞，鹹鴨，奶奶還煮了豬耳朵，豬拱嘴也就是豬鼻子。以及鹹肉，香腸，鹹豬肝豬心，腸卷，鴨胗。
光鹹貨就分門別類的準備了八個碟子。全部都切好了，放在碟子裏面碼好。
之前留了兩個豬蹄子，也是要做成豬蹄凍的。鹹豬蹄清洗一下，用火把上面的毛都燒掉，然後再用斧頭剁成塊。黃豆要提前泡。
用熱水洗乾淨豬蹄以後，下入鍋裏面，加一把幹辣椒碎和生薑末，燉一個小時，泡發好的黃豆加進去再小火燉半個小時，盛出來放在黃瓷盆裏面，等它放涼了就可以了。
燉好的豬蹄黃豆凍，剛出鍋的時候熱騰騰的，可以直接盛出來喝一碗。
奶奶給每個人都盛了一小碗放在那裏，李娜趁熱喝了一口，鹹香的豬蹄，上面的皮還非常有韌勁，嚼起來梗揪揪的，黃豆已經被燉的軟爛了，非常入味，因爲辣椒和生薑的緣故，沒有腥味，熱乎乎的一碗下肚，火辣辣的味道就竄上來了。
