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總之不會空手回去。
自家留下的那點豆腐，葉瑜然準備燒兩個菜，一個是湯，一個是醬汁豆渣。
因爲這東西比較嫩，所以第一回還是她親自下的鍋，就怕她們幾個人動手，到時候全部變成了“豆腐花”。
豆腐湯很好解決，只要把底湯準備好了，豆腐切成塊下鍋煮透了，就行。
豆渣嘛，也就是做豆腐剩下的那些豆渣，葉瑜然之前完全忘記這東西了，等做飯的時候，林氏端過來問她，這東西能不能喫，她這纔想起來：呃，忘記它了！
既然忘記了，那就晚上就燒它吧。
於是，一個醬汁豆渣新鮮出爐。
鍋底刷點油，豆渣倒進去不停翻炒，把它炒幹。
然後開始放蔥之類的配料，再把一碗醬汁倒進去，小火煮一下。
