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“塗抹得均勻一點,這樣以後這些肉放的時間纔會長,我想爭取留到秋收。”葉瑜然說道。
“秋收?”李氏等孩子睡着了,跑過來湊熱鬧,她聽到葉瑜然這麼說,便道,“娘,我怕有點懸。雖然鹹肉經放,但好像放不到那麼長時間,等天氣一暖和,它們就容易壞掉。”
“沒事,我有一個更好的辦法,到時候你們照做就行了。”葉瑜然看到林三妹、林四妹還在清理豬腸子,連忙提醒她們不要全部都剪破了,她挑出來的那些,翻過來洗,她晚點還要做東西。
想到臘腸,葉瑜然又從還沒有醃製的肉裏面撿了一起出來,放到了盆裏。
“這幾塊不要醃,呆會兒有用。”
林氏應聲:“好嘞,娘。”
劉氏望着這麼大塊肉,有些捨不得:“娘,你覺得,我們要不要把肉切小塊一點?那麼大一塊給李屠夫,會不會有些太多了?我們還給了紅封。”
“就一整塊,人家忙活了這麼久不能白辛苦,何況以後還要打交道,能不得罪人就不要得罪人。”對這個做什麼都想省的兒媳婦,葉瑜然有點無奈。
她是不是忘記,豬肉是李屠夫自己切的,你一塊的份量少了,人家心裏會沒數?
做人不能那麼小氣,否則以後怎麼跟村裏人打交道?