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或者是給客人送點其他小菜，稍稍彌補一下！
“吳姐姐，兔子都處理好了，什麼時候下鍋啊？”
翠翠的聲音把她拉回現實，吳穗歲這纔回過神來，意識到點了麻辣手撕兔的客人等的時間也很久了。
她立刻開始配滷料包，把兔子一個一個下鍋進行滷煮，暫時將剛纔的“紅燒大鯉魚”小插曲拋到了腦後。
一刻鐘後，吳穗歲剛熬好麻辣手撕兔需要用到的紅油，前堂的夥計就來了。
“吳師傅，前堂點了紅燒大鯉魚的客人要找你！”
夥計的話一出，後廚的衆人皆朝吳穗歲這邊投來好奇的目光。
吳穗歲心裏有些疑惑，這紅燒大鯉魚上了那麼久，客人現在纔來找自己事情，那應該是喫得還可以吧？
那爲何還要叫自己出去？吳穗歲爲了能提前有個心理準備，於是，跟在夥計身後走出後廚的時候，她悄悄問道
“夥計，客人臉色怎麼樣，看上去對我的紅燒大鯉魚滿意嗎？”
