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楚楓早就知道蘇吉祥要去做什麼，幾乎是頭都沒抬的就揮了揮手，“注意安全，我讓陳海跟着你。”
“好嘞！”一邊站着的陳海高興的嘴都合不攏了，每次他負責保護蘇吉祥去幫廚，都能喫到不少好喫的！
野兔子肉已經按照蘇吉祥的要求都處理好了，已經切成了小塊，並且都用水將血給泡掉了。
蘇吉祥先將兔子肉用清水煮了，放了生薑，蔥和花椒進去去除兔子肉的腥氣。
等煮了約莫一個時辰，將兔子肉用漏勺撈了出來，瀝水。
攢了好幾天的兔子肉很多，這個天氣都不會怕肉會變質，稍稍一冷就直接上凍了。蘇吉祥足撈了有四大盆的纔將兔子都全數老幹淨。
她揉了麪糰，放在一邊醒着，隨後倒了鹽在兔子肉上醃着等入味。
約莫一炷香的時間之後起鍋燒油，拿一個大碗出來倒了醬油，然後將醃了的兔子肉在醬油裏面泡一下，沾滿了醬油汁，再將兔子肉放在油鍋裏面炸。
這樣炸出來的兔子肉色澤是醬色的，帶着一股醬香氣，不一會，就炸出一大盤來。
“來幫忙，天太冷，要是一會涼了就不好喫了。兔子肉是熟的，只要炸到這個邊邊上捲起來了就可以了。”蘇吉祥對徐頭兒說道，“我去做刀削麪。”
