第57章 (第3/4頁)
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片刻後。經過改裝的大G轟鳴離去。
等送走了白夢瑤之後,芯芯一個人跑到店門前,去和鄰居家的孩子們玩了。
喬安逸則是回到廚房裏繼續和麪。
與此同時,他也在心裏合計起了賣牛肉拉麪的成本和利潤。
其實這種麪條類的生意利潤都不低,即便是喬安逸從來不偷工減料,從不用一些劣質產品。但他每一碗麪的純利潤也能夠達到70%多。
喬安逸所使用的麪粉,是市面上最好的高筋麪粉,一袋50斤,進貨價格是140元。
而50斤麪粉加上水,能做出62斤左右的麪條。
海城其他的拉麪店,都是大碗給三兩面,小碗給二兩面。
但是喬安逸的分量卻比他們要足不少,大碗是四兩,小碗是三兩面。