第36章 匯聚海陸空的鮮味，金裹銀三鮮炒飯！ (第4/15頁)
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前世在林國棟衆多徒弟中有人問過。
“師傅，你做炒飯的祕訣究竟是啥？”
林國棟用炒勺敲了敲鍋邊，放出鐺鐺脆響。
“顛勺。”
起初徒弟並不相信，覺得師傅藏私不想傳授祕訣。
可隨着自身技術長進後發現，炒飯好喫的祕訣。
其實就是口感，如何帶來極致的口感。
就是一鍋飯裏不能有兩粒米粘在一起。
要想做到這點除了使用隔夜飯外，只能通過最基礎的方法。
就是顛勺，顛勺，無限的顛勺。
