第54章 美味！如水晶般的糖醋里脊！ (第4/15頁)
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加鹽那次不但沒有破壞酸甜口味。
反而讓菜品酸甜風味一點不飄，極爲厚重。
也許就是民間俗語說的，要想甜加點鹽。
待薑末糖醋汁兒被高溫徹底激發出香氣。
林國棟炒勺一抖加入水澱粉，炒勺不斷向一個方向攪拌。
原本清湯寡水的褐色糖醋汁兒瞬間變得粘稠。
在熱油作用下，醬汁顏色逐漸變的透亮。
如琥珀般油亮鮮紅，粘稠誘人。
隨後快速下入炸好的肉條。
原本金黃色肉條在熱鍋中翻滾外表裹滿醬汁。
