第84章 我殺一輩子豬，想喫點素怎麼了？ (第9/11頁)
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醋香可以很好的中和臟器的油膩，但這道菜堅決不能喫出酸味。
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所以不能直接加醋在食材上，臨出鍋時在滾燙的鍋邊撒上一點香醋。
如清水撒入紅炭，瞬間白煙四起，醋香瀰漫，只有醋香，不留醋酸。
出鍋裝盤，林國棟夾起一塊嚐了嚐。
五花肉軟嫩、豬肝滑嫩、豬腰脆嫩。
三種口感鹹鮮味十足，沒有一點內臟的異味。
將蒸好的米飯和爆三樣放入餐櫃，騎上電動車向江城第一醫院駛去。
......
江城國際醫學中心。
