第90章 醫院改造，禁止擺攤 (第2/11頁)
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就像油炸花生米一樣，喫起來有扎嘴的幹香口感。
林國棟將腰果下入油鍋，隨着腰果炸至微微焦黃，一股濃郁的堅果香味飄出。
將西芹從冰箱拿出，色澤綠中透白，看着無比脆嫩。
西芹百合和蝦仁快速焯鹽水，一是縮短煸炒時間，二是去除雜質。
起鍋燒油，姜蒜片入鍋炒出香氣，再下入西芹和百合。
百合與熱油交互，散發出一股獨有的清甜香味。
最後下入蝦球，簡單翻炒後加入碗芡汁，林國棟沒有一次全部倒入。
而是左手慢慢淋入，期間右手不斷顛勺。
視線緊緊注視着食材的變化，待蝦仁表面出現芡汁的亮度和潤度時就停下。
最後下入腰果和一點點明油，出鍋裝盤。
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