第235章 美味！三杯雞！ (第1/8頁)
孫藝欣提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
林國棟聽到系統提示後一邊洗漱一邊思考，今日給出的食材可以說指向性過強了。
腦海中適合這些食材的只有一道菜，龍國南宋年間，由江西一位老婆婆發明的傳世菜餚。
三杯雞！
將海爾電冰箱的食材取出放在案板上，伸手捏了捏鮮雞大腿根部。
觸感柔軟，證明是適合炒制的嫩雞，反之則是適合煲湯的老母雞。
右手持刀快速將雞肉切成塊狀，大小略大因爲在烹飪時肉質會收縮，扔掉不能用的雞屁股雞脖子等部位。
放入盤中醃製，放入鹽和胡椒粉，當準備放糖時林國棟想到養老院的老人。
於是從櫃子裏掏出一盒代糖，上面寫着羅漢果甜苷將其加入其中，但加的量比較少。
林國棟清楚羅漢果甜苷是一種天然甜味劑，甜味是蔗糖的240倍，那加多了就成拔絲雞塊了。
15分鐘醃製好雞肉底味，準備好一口大號黑色砂鍋，放在爐竈上燒製，伸出右手感受微微燙手時加入菜籽油。
