第235章 美味！三杯雞！ (第3/8頁)
孫藝欣提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
隨後便是第二杯，麻油！
麻油入鍋雞肉褶皺的表面彷彿被抹上一層保護膜，油亮誘人，空氣中都傳出淡淡的椒麻香氣。
待雞肉充分吸收醬油和麻油香味後，便是三杯雞的靈魂一杯，米酒！
前世林國棟嘗試過很多其他搭配，料酒、黃酒、白酒。
雖然喫起來味道也不錯，但始終做不出三杯雞最獨特的口味。
便是既有雞肉香味，又伴隨着米酒那醇厚清香淡雅的酒香。
將杯中米酒一大半淋入砂鍋，米酒被滾燙的雞肉瞬間蒸發，在表面形成密集小泡。
濃烈但不辛辣，醇厚又清香淡雅的米酒香味飄在空中。
隨後用炒勺在砂鍋中心一轉，雞肉被分開露出一個圓形空缺。
林國棟把粉絲塞入其中，白皙的粉絲與棕紅色的雞肉形成鮮明對比。
