第19章 抽獎計劃進行 (第5/7頁)
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“這就是今天做的麪條的靈魂,芝麻醬。方法也很簡單,大家可以嘗試一下。”
接着渝汐就從醃製機裏舀出一小碗酸豆角,洗淨瀝乾水分,下入熱鍋加入醬油和少許糖翻炒,盛放一邊。花生就更簡單了,炒熱了直接灑上鹽粒到香味爆出即停。
佐料差不多都準備好了,渝汐就把麪條下進湯鍋,不到一分鐘就拿篩子全部撈出,“這種麪條很快就能熟,熟了就要趕緊撈上來,不然煮久了就軟了,不勁道了。”
他剛好先下了一份的量進去,甩兩下篩子瀝掉多餘的水分就把麪條盛進麪碗裏。淋上一大勺熱乎乎的濃香芝麻醬,灑上酸豆角、鹹辣的蘿蔔丁和炒香的花生粒,再灑下點綴的蔥花,最後在最上頭淋上一小勺鍋裏的熱香油。
香噴噴、熱騰騰的熱乾麪就完成了。
渝汐趁着觀衆狼吞虎嚥的期間,給他們科普,“這個麪條叫做熱乾麪,是古地球上的一個美食大國的特色小喫,有很濃的地域風味,曾經是很風靡出名的一道美食哦。”
【壞心眼的匹諾曹:淦!太好喫了叭!爲什麼這個麪條這麼彈?!跟今晚那餐不太一樣,我感覺這個麪條可以拿去跳繩了!】
【民-政-局:啊啊啊這幾樣東西夾在一塊喫怎麼這麼好喫啊!!!主播還缺不缺朋友啊啊啊我頂不住了!】
手工麪條很有質感,又因爲渝汐揉得很上勁,喫進嘴裏麪條真是QQ彈彈的。一口筋道的面,裹着酸脆可口的酸豆角,和鹹辣開胃的蘿蔔乾,十分過癮。