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“糖醋脆皮魚,這是一種在西川極其常見的家常菜,做這道菜重要的一步就是食材,魚選的好,做出來的口味也就非常美妙。”
“其實能夠做糖醋脆皮魚的魚有很多種,最常見的就是四大家魚,青魚,草魚,鱅魚和鰱魚,這四種魚是用的最多的,這也導致很多人就認爲做這道菜就是要用這四種魚,其實錯了,還有一種魚也是做糖醋脆皮魚的極品食材,那就是鯉魚。”
說着,葉飛來到儲物格前面,打開一個儲物格,然後從裏面拿出一條魚。
再看這條魚,身子側扁,腹部大,馬蹄形的嘴巴,嘴巴兩邊長着兩對長長的須,身子金黃色,在尾部有一點橙紅色。
看到這條魚的外形,很多人就已經驚奇了起來。
“鯉魚?”
“臥槽,葉神拿的這條鯉魚真的太靚了,肥而大,一看就是質地鮮美,肉嫩多汁的極品貨色啊。”
“不對,臥槽,不對啊兄弟們,這條魚……金身赤尾,這這……這尼瑪是黃河鯉魚啊!!”
“臥槽了,黃河鯉魚?這是鯉魚中的極品存在啊。”
“何止是極品啊,傳說這種魚和龍有關啊,鯉魚躍龍門,相傳這種魚已經越過了龍門,只要點額就可以化成龍了,可是爲了能夠和自己的兄弟姐妹在一起,它硬是又回來了,從而古人就說這種魚是龍魚啊,尤其是黃河中的鯉魚,更是難得一見的美食。”