黑色花燈提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
將這些東西取出來之後，將火先關上，然後將鍋裏的湯汁倒入一個大瓷盆裏面，只取中上層的部分，將底部的湯全都扔掉了，這是因爲在底部，湯的雜質更多一些。
現在這份湯，有滿滿的一盆。
葉飛這纔再次將鍋放在火上，將一盆的雞湯倒了進去。
緊接着，葉飛從一旁將大碗裏面的雞肉和瘦豬肉混合的肉末拿了過來，用一個小鏟子小心的往湯裏面撥了三分之一。
這時，葉飛直接將火開大，開始煮湯，等到雞湯是開非開的時候，葉飛趕忙將火調成了小火，南江一老翁和我是民工就看到鍋裏的雞茸大部分全都漂浮在了湯的上面，而在這雞茸的身上，附着着一團團白色的物質。
葉飛解釋道：“這就是我們要去除的東西，裏面有雜誌也有油脂，這些東西影響了湯汁的質量，現在雞茸的作用就是將它們吸附出來，這一遍的雞茸已經起到了應有的作用，現在撈出來，在撈的時候一定要注意，千萬不要將雞茸破壞掉了，如果破壞掉了，那麼不僅僅是這些雜質和油脂會重新回到湯裏面，雞茸的肉末也會分散在湯裏面，更加難除淨。”
葉飛從工具架上拿過一把稍微大點的湯勺，又拿過一個白瓷碗，開始用湯勺小心的將湯上面漂浮的肉茸給撇着舀了出來，放在碗中。
做完這些，葉飛將剩下的雞茸又往鍋裏面放入了二分之一，然後一段時間後用同樣的辦法撈出來。
隨着葉飛的兩邊動作完成，此時，不管是南江一老翁還是我是民工，全都驚奇的發現雞湯在慢慢的變的清澈了起來，雖然不能說純淨如水，可是已經能夠看出來比剛纔清澈了很多很多。
葉飛將最後的一份雞茸又倒入了鍋裏面，煮的時間可以了之後，將這些肉茸也給撈了出來。
