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王惠素撈出豬肘子，瀝乾水分，鍋中燒油，放入肘子、蔥薑蒜、桂皮、八角、香葉、料酒、醬油、雞精、冰糖、桔皮、丁香等調味，最後再轉入高壓鍋裏燉上半小時。
趁着豬肘子燉煮的這段時間，王惠素洗乾淨鍋，開始煎雞翅。
“雞翅處理的時候要過刀，最好還用牙籤戳幾個洞，方便入味。”
“煎雞翅的時候最好用這種不粘鍋，不用放油，雞翅本身會出油，煎到兩面金黃就差不多了。”
雞翅煎好之後，便倒入一瓶可樂，放入料酒桂皮八角老抽，大火收汁就行。
王惠素用抹布擦了擦廚臺的油污，看着呆若木雞的兩個女孩子，問道：“學會了嗎？”
兩人不約而同地搖了搖頭，程圓月笑道：“我已經聞到豬肘子的香味兒了。”
李晚七表示贊同，廚房開始飄蕩的濃濃肉香味兒讓她無心學習，只想着抓着豬肘子大快朵頤。
都說自己下廚做飯可以增加食慾，其實是非常有道理的。做飯需要一定的運動量，而且飯菜製作過程中不斷散發的香氣，也會一點一點地刺激食慾。
好吧，這是一個失敗的教學。
