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“姐,你跟俺一塊去吧,”毛杏說着,摸出個麻紙包塞在她手裏,“俺做的帶餡饃饃你嚐嚐。”
別的毛杏吹不起來,可這做饃饃的手藝那也是高個兒裏頭的高高個。
姜青禾知曉真情假意,也沒推,把自己和了羊奶的饅頭給她分了塊。然後掰開毛杏的饃饃,饃饃太憨實,她懶得上嘴咬,全都靠掰。
結果濺出點油星子,姜青禾問她,“做的啥餡?”
“脂油包,”毛杏也是個饞的,她說:“正經啥大肉買不起,俺就撿別人不要的那點羊油拿過來,熬成羊油不還有點渣。油渣剁了和饃饃渣混在一起,可不是油汪得很。”
確實,這饃饃很油潤,沾着發黃的饃饃,姜青禾嚼了口,還挺暄乎,羊油也不算羶。
毛杏她覺得姜青禾不像一些婆姨口中說的傲,她打開話匣子開始閒扯,“還有油瓤饃饃,你攪面放點清油,蒸出來噴香。”
“芽面餡子你曉得不,那些出芽的冬麥拿去磨面,做芽面饃饃還有點甜味哩。”
姜青禾又撿了根四仰八叉的枯木回來,她拖着那截木頭連連點頭。
論起過日子,她屬實比不上灣裏的女人,那種芽面口感不好,又粘牙又泛甜,可她們就是能找到適合的方法,做芽面饃饃,又發現炒幹做炒麪,配涼水喝滋味更好,有些人就把麥子悶到發芽。