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王橋挽起衣袖，道：“許久沒有剖魚，獻醜了。”
艾敏道：“做菜要天賦，我做過好幾次黑魚，和你的手法一模一樣，就是沒有你做出來的味道。我給你當下手，順便偷藝，你不許藏私啊。”
王橋就如解牛的庖丁，刀鋒過後，完整的一條魚變成了薄薄的魚片，魚片形狀完整優美，給人一種藝術之美。
晏琳站在廚房門口，看着王橋嫺熟地片魚，不知不覺發起呆來。她一直以爲媽媽是剖魚的好手，沒有想到牛高馬大的王橋居然還有這等手藝。一個人專注做事時總是很有魅力，她在感受其刀功時也感受到男人的專注之美。
十分鐘以後，散發着濃香的黑魚被王橋端了出來。
鄰桌之人聞此魚香，受不了誘惑，道：“老闆，我們也要一盆這種魚。”
艾敏急忙過去解釋，道：“各位老闆實在不好意思，今天我在市場上只買到一條黑魚，老闆能不能留個聯繫方式，下次我買到了黑魚，就給你打電話。”
“真是香啊。給你一張名片，下次記得給我留條魚。”
艾敏接過名片，喜滋滋地道：“我給你上一盤水豆豉，是我親自做的，絕對衛生。”
嘗過酸菜黑魚，剛纔的幾盤炒菜頓時失去滋味。一條黑魚不到兩斤，經不起六個年輕人蹂躪，轉眼間盆裏不剩一片魚肉，連酸菜都被撈得乾乾淨淨。放下碗以後，田峯擦着油嘴，道：“我今天喫了四碗乾飯，脹得彎不下腰，如果腸胃出問題，就要怪王橋。”
