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攤主是個古巴人,這時候正在飛快的切着一塊豬頭肉,然後在熟練的把豬頭肉塞進兩片面包裏,配上生菜和醬料,很快一個做好的豬頭肉三明治就做好了。
要知道在美國能找到喫豬頭肉的地方可不多見,這小攤賣的可是古巴傳統美食之一的豬頭肉三明治。
兩塊錢直接買了一個三明治,三口兩口就塞進了肚子裏,還有些意猶未盡,這豬頭肉烤的比較到位,外焦裏嫩,口感和國內那種滷出來的味道很是不一樣。
再往前走兩步,則是一個黑哥們的攤位,這個哥們買的是現烤的排骨,新鮮的豬排通過特製的醬料醃製完畢,然後往燒烤架上一放,幾分鐘的功夫,一股混合着蜂蜜肉香就四散開來,很快就引來了諸多的美食愛好者。
美國人消費豬肉並不算多,一來是因爲他們更喜歡喫牛肉,二來是因爲他們的豬肉有着很濃厚的騷味,處理不好的話,味道真不是一般人能接受的了的。
金沐晨剛來美國的時候,不太知道這邊豬肉的情況,在超市一看,價格真便宜,就賣過不少回去,準備做中國菜打牙祭,可是那些豬肉炒出來之後,那腥臊的味道,別說喫進嘴裏,光是聞上一下,就直接讓他吐了。
自從那次之後,他就再也沒怎麼自己賣過豬肉。
後來在這裏時間久了,這才瞭解到,原來這裏的豬肉之所以和國內的豬肉,口味那麼不同,主要是因爲那麼兩個原因。