24檸檬巴巴露亞 (第5/7頁)
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淡奶油用料理機打發至有紋路的狀態，再倒入牛奶混合均勻。
最後一步倒入模具，冷藏四個小時以上。
宋衍感覺和慕斯有些像，問道：“這個和慕斯有什麼不一樣？”
林妙妙回：“慕斯的法語mousse，是泡沫的意思，因此慕斯的口感是輕盈蓬鬆。”
“巴巴露亞呢？”
“它以英式蛋奶醬爲基礎，氣泡感不強，會更細膩順滑。”
宋衍笑道：“那等下我一定好好品嚐。”
他的笑溫和親切，讓人有如沐春風的感覺。
林妙妙心想，當初正是因爲他的笑容，才讓她安心地住在這個別墅。
