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陆羽所说的图,是用白绢把采茶制茶的全部工程绘制书写出来,以做日常指导之用。据考证,古时家用屏风多以四六幅为主,陆羽所述之图可以是挂于墙壁的挂图,也可以做成屏风放置家中。
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【原文】
以绢素或四幅或六幅<small>〔1〕</small>,分布写之,陈诸座隅<small>〔2〕</small>,则茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略,目击而存,于是《茶经》之始终备焉。
【注释】
〔1〕 以绢素或四幅或六幅:用四幅或六幅白色丝绢。绢素:素色丝绢,即白绢,常用于书画制作。幅:古时候一幅长为一尺八寸。
〔2〕 座隅:挨着座位的角落,就是座位的旁边。
【译文】