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不久，就找着了一位。真是老山東兒，可是會教書不會，介紹人並沒留意。介紹人還以爲牛掌櫃是找位夥計或跑外的先生呢。及至見了面，提到教書問題，老山東兒說可以試試，他彷彿還記得幼年間讀過的小書：眼前的字們，他確是很能拿得起來，他曾作過老祥盛的先生。一提老祥盛，牛老者肅然起敬：
“老祥盛？行了，家去見見吧！老祥盛，”這三個字有種魔力，他捨不得放下：“老祥盛的老掌櫃，孟子冬，現在有八十多歲了吧？那樣的買賣人，現在找不到了，找不到了！”
王寶齋——前任老祥盛的管賬先生——附議：孟子冬孟老掌櫃那樣的人確是找不到了；他死了三四年了。
王寶齋有四十多歲，高身量，大眼睛，山東話亮響而纏綿，把“腿兒”等字帶上嘟嚕，“人兒”輕飄的化爲“銀兒”，是個有聲有色的山東人。
束脩多少，節禮怎送等等問題，王老師決定不肯說，顯出山東的禮教與買賣人的義氣：“你這是怎麼了，牛大哥，都是自己銀兒！給多少是多少，給多少是多少；我要是嫌少，是個屌！”王老師被情感的激動，不自覺的說着韻語。
老者本來不敢拿主意，就此下臺，回家和太太商議。太太有點懷疑王寶齋的學問與經驗。老者連連的聲明：“老祥盛的管賬先生，老祥盛的！”太太仔細一想：沒有經驗也好，她正可以連天賜帶老師一齊訓練。於是定了局：每年送老師三十塊錢的束脩，三節各送兩塊錢的禮，把外院的堆房收拾出一間作宿室，西屋作書房，每天三頓飯——家常飯。“就是花紅少點！”牛老者的批評是。
“節禮！”老太太不喜歡商業上的名詞。“以後再說，教得好就多送。”
八月初一開館。天賜差不多是整七歲。
