第11章 雨中情愫 (第3/7頁)
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“需要這麼多步驟嗎?好吧”黃木川聽着感覺工序還挺複雜的,可是這茶葉搗碎了,製成的茶餅會好喝嗎?抹茶嗎?在現代似乎沒有這樣的製茶手法,紅茶,綠茶,黑茶,白茶。當然普洱茶黃木川並不喜歡就不會製作了。
“郎君,製茶雖說工序不甚複雜,說起來似乎也沒那麼難,但所需的工具還是較爲繁多的,”秦渺怕黃木川一時興起置辦了許多工具,本身也不富裕。
“我只需幾件簡易的工具即可,鐵鍋是否能在集市上買到的”黃木川不確定的問道
“鐵鍋?只有陶鍋,釜,甑,鐵鍋?鐵的話大多用於農具,誰家能奢侈到用鐵製鍋!”秦渺回應道
“對上了,就說爲啥綠茶要這麼多道工序呢,炒制一下不就成了,根本原因在這了,大唐制鐵工藝還未成熟,鐵鍋是不可能普及,甚至都還沒有用鐵製鍋的。這下,沒鐵鍋,咋個辦呢,難道用蒸的,只能用陶鍋試一下了,看來只有這個辦法了”
看着黃木川一直在思考,秦渺也沒打擾他,既然郎君是懲罰我採兩斤茶青,我就多采一些好了。
“燒餅,燒餅,剛出鍋的燒餅”坊鎮集市上有叫賣燒餅的貨郎,黃木川走了過去“兩個燒餅”
“好勒,客官2文”
“那,好勒,您拿好。”
“郎君,我們已經買了簸箕和布匹,還有煮茶的茶具,還要買些什麼嗎”