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“侯副總，看來您也發現問題了，改進這款酒，還是得研發部門辛苦一下，我現在的水平還做不到。”張塞禮貌回答了侯副總的問題。開玩笑，改進酒品味道，你問我一個車間技術員，研發部門是喫屎的嗎？“不過，提個小建議，從根本上改良，具體說可以從菌種上改良，這纔是白酒生產的根基。蒸餾酒口味上去了，勾兌調味就可以少一些，酒水本身的香味就能最大限度保存下來。當然，這需要一個過程，我這是站着說話不腰疼，哪裏說的不對的，還請各位專家，領導多擔待。我先自罰一杯，聊表寸心。”說完，張塞舉起酒盅就要乾杯。
“張兄弟，這杯酒應該是我自罰一杯。”錢院長開口道，隨即將一杯酒一飲而盡。繼續說道：“當初研發這款酒時，我就發現這個問題，只是微不可察，大家的評價又很好，所以就沒提出來。不過我一直都耿耿於懷。今天被張兄弟點破，說明這問題不能再忽略了。宋總，這款酒升級改良還是由我來做，這次免費，一定培養出風味良好的菌種。張兄弟，果然名師出高徒，品酒一道，我跟陳老根本沒法比，就算是小學生水平。”
“錢院長過謙了，早就聽說錢院長品酒酒量俱佳，我這要沒有陳老提攜，哪能有機會見到您。今天大開眼界，我陪一杯。”說完一飲而盡。
二人均是哈哈大笑。惺惺相惜而已。
宋總見品酒賺回了面子，於是連忙補充道：“小張的嗅覺可是一絕。於是就把上午品酒找酒缸的事講了一遍，食品學院各位老師均嘖嘖稱奇。”
錢院長笑道：“張兄弟，今天長見識的是我。”他知道，今天在品酒一道上，自己很難壓酒廠一頭。
不過錢院長接下來的話，卻是讓酒廠諸人都坐不住了。錢院長跟宋總說道：“宋總，咱們換酒碗吧，我想領教一下酒王徒弟的酒量，今天喝個痛快，不醉不歸！”
