第7章 筍不是那麼好賣的 (第2/7頁)
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此時茶葉的青澀味褪去，然後把香意漸濃的茶葉攤開在簸箕裏晾曬，直到沒有任何水分。
相比機械製茶，手工茶更香醇，泡製以後茶葉形狀也好看，缺點就是手工茶賣相一般，太費工費時。
剩下的一芽一葉也同樣殺青、揉捻兩步搞完，放到一邊晾着。
前面已經揉捻好的，該進行最後一步操作了，烘乾。條件簡陋，只能將鍋用水刷乾淨，用鍋來烘了。
王小帥又跑到竈口，看了看柴火情況，抽調兩根大一點柴，留下小柴繼續燒。招呼小妹不用放柴火了，用竈裏還通紅的木炭餘溫來烘茶。寧願慢一點，也別烘焦了。
一通忙活下來後，茶葉不到兩斤，一芽一葉的更只有不到一兩。縮水真嚴重！
在爹孃和小妹的期待中，王小帥招呼小妹燒開水，一會兒就知道答案了。
排出4個碗，每個碗裏放一點茶葉，倒入開水，不一會兒茶香四溢。待稍涼後，王小帥招呼大家可以喝了。
聞茶香，觀茶湯，唉，燈火如豆，看個屁，直接喝吧。
