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到了莊園之後,沒人打擾,秦正讓順風耳送來了一些動物油脂。
這東西很不好買。
這年頭,食用油主要就是動物油脂,當然了,這是有錢人家才喫得起的,而且,就算是一般的有錢人,也不見得天天能喫得上油,那得是大富大貴之家,每天都喫得上。
普通百姓,就沒聽說過誰家捨得喫菜放油的。
因此,這動物油脂可不便宜。
順風耳讓人送來的主要是牛油和羊油,現在這年月,有錢人幾乎沒有人喫豬肉,因爲豬肉騷味太重,沒人喜歡,自然也就沒有多少人願意養豬了。
真正養豬喫豬肉的,都是那些貧苦百姓,一年到頭都不見葷腥,自然也就不會介意豬肉的騷味了。
豬肉之所以有那麼一股難聞的騷味,主要是因爲沒有閹割的緣故,只要在豬小時候進行閹割,完全可以去掉這股騷味的,只是現在的人,還不懂得這方面的知識罷了。
有時間倒是可以試試,這樣以來,喫肉的問題也就解決了。
牛羊肉那可不是普通人能喫得起的。