第十七章 紅砂糖的缺點 (第1/11頁)
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“我想要熬製紅砂糖的方子,或者讓林羽只供應青江酒樓。”
身爲掌管益州所有產業的江家子弟,優先考慮的必定是家族利益。
念在林羽信任青江酒樓,還有林叔給他做過不少糖糕的份兒上。
江南雁決定,先去石林村見到林羽,看林羽的態度,再從中二選一。
“佟叔,我嘗着這股甜味,應該是用甘蔗熬製成的糖,你提前去把劍南道熬糖漿的甜甘蔗能買的買來。”
“好的東家。”
佟掌櫃應下。
不多時,陳大廚拎着兩個三層食盒走進來。
打開食盒,裏面放着裹着紅糖漿汁的醋魚,酸甜可口,回味無窮。
用紅砂糖做的糖糕,細膩味美,無論怎麼抿也抿不出以往的硬糖或糖漿殘渣。