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舒芙蕾里加了刀魚泥。
兩次來孫兆國工作室喫飯,都很好喫。
上次突出的是天南地北各種食材。而這次則是把刀魚做出了各種花樣。
值得一提的是,他們工作室在南外灘一個幽靜的商場頂樓。廚房用的所有香草香料,全都是他們在餐廳門口自己培育的,據說光門口一小塊,就種了一百多種香料。
這一切,都展示了主廚高超的技藝以及餐飲追求。
環境好,服務佳,菜品棒。
推薦前來。
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