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當馬蒂娜和菲利帕鎖上門時,她們想起了芭貝特。她們心裏掠過一股柔情,亦有一些遺憾:芭貝特今夜未能與他們共享極樂。
於是她們走進廚房,馬蒂娜對芭貝特說:“今天的晚宴真是棒極了,芭貝特。”
她們的心裏忽然充滿了感激。她們意識到客人們沒有說過一個關於食物的詞。的確,她們不論怎樣努力回想,都記不起任何上桌的菜餚。馬蒂娜想到了那隻海龜。它根本沒有出現在餐桌上,而現在它似乎已經非常模糊遙遠了;它也許果真只是一個噩夢。
芭貝特坐在砧板上,周圍堆滿了黑而油膩的鍋碗瓢盆,她的女主人們有生以來也沒見過這麼多罈罈罐罐。現在芭貝特像那個雨夜她第一次出現在她們面前,然後暈倒在門階上時的樣子一樣,面色慘白,神情極度疲倦。
過了很久,芭貝特直直地看着她們,說道:“我曾是英國咖啡館的廚師。”
馬蒂娜又說了一遍:“他們都認爲今天的晚宴很棒。”而芭貝特一句話也沒有回答,於是馬蒂娜又說:“芭貝特,你回到巴黎以後,我們仍將記住這個夜晚。”
芭貝特說:“我不回巴黎了。”
“你不回巴黎了?”馬蒂娜驚呼。
“不回了,”芭貝特說,“我能在巴黎做什麼?他們都不在了。我失去了他們所有人,夫人們。”
兩姐妹想到了埃爾桑先生和他的兒子,她們感嘆道:“哦,我可憐的芭貝特。”