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這邊的工作幾乎都是準時下班。加班難得一見。分社長是舊識赤坂憲彥。三年前的一九九四年,若杉社長因業績不振任期未滿便閃電引咎下臺,從此公司的狀況幡然一變。與若杉對立的佐伯章太郎常務接任社長之職,把前任社長執行了三年半的“脫製造商路線”全盤推翻。公司再次回到以製造半導體、電腦爲主軸,加入競爭激烈的個人電腦市場。然而,這個佐伯路線顛覆了大部分人的預測,竟令業績大幅回升。正好趕上個人電腦市場的急速擴大固然也是成功的要因之一,但在除了麥金塔之外所有機種都已被微軟和英特爾結盟獨霸的當前個人電腦市場,亞紀所在公司這種老品牌新開發的商品,以舊使用者爲首掀起了超乎想象的熱潮。
現在佐伯已成爲中興始祖,在社內外都獲得高度評價,屬於他麾下人馬的太田黑及赤坂身爲業務幹部也跟着水漲身高。太田黑升爲首席常務,統領國內業務。而赤坂以人氣商品的個人電腦爲着力點,憑着天生的業務實力在一年之內重建奄奄一息的九州分社,頂着分社長的頭銜在去年六月被拔擢爲董事。
亞紀會調到福岡,就是應赤坂之請。因此不算是貶職下放,毋寧算是得到前途有望的上司青睞,當時在原本的工作單位甚至還引起大家小小的豔羨。
有熟識的上司當老大,她在分社的工作從一開始就很順利。再沒有比推銷賣不出去的商品更累的差事,但是現在只要把暢銷商品出貨給量販店和批發商就行了,所以工作很輕鬆。不停煩惱庫存增加的總社時代簡直像是一場夢。
“因爲庫存不足而向經銷商道歉,這可是十幾年沒嘗過的快感呢。”赤坂也常這麼說。
眼下的亞紀一邊處理等同赤坂分社長祕書的業務,一邊打游擊似的參與業務工作。
今晚她打算做純平愛喫的天婦羅。
另外,她在超市發現有新鮮的竹莢魚,所以買了一包。其中三條魚立刻剖開切片去骨,仔細拔去細刺剁碎,和薑末及博多細蔥、茗荷充分攪拌後裝在三個小鉢內,用保鮮膜包好放進冰箱。剩下四條去頭、去鰭、刮除尾巴旁邊的硬鱗後冷凍起來。她打算明天拿今天的剩油炸一炸做成南蠻漬 。來到福岡,亞紀對魚種之多彩及新鮮、價格之便宜甚至萌生某種感動。野生鯛魚和比目魚、黃尾魚、雞仔魚都以不到東京一半的價格陳列在這家超市的鮮魚賣場。這裏最高級的魚是被稱爲茅渟的黑鯛,但也不過一尾三千日元而已。她一直很想買整條回來烹調看看,所以與純平交往後立刻實行。生魚片、天婦羅、醋拌、紅燒魚頭、鯛魚湯、鯛魚飯,當她烹飪出全套茅渟大餐後,連純平也不禁爲之嘆服。記得那是幾時來着?當時認識還不久,所以應該是去年的九月左右吧。
天婦羅的主菜是黃雞。雖然也有炸蝦和炸蔬菜,但純平是大分人,所以特別愛喫炸黃雞。
“只要有炸黃雞和冰啤酒,我就心滿意足了。”他總是這麼說。