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大米的加工精度是決定其質量的一個重要因素。加工精度高的大米，其白度丶完整度丶含雜率等指標都較好。
至於新鮮度就不談了，就是字面意思。新米一般呈白色且有光澤，有清新香氣；而陳米的色澤變暗，粘性降低，失去原有的香味。
李恆自認爲自家的大米品種已屬市面上最好的一批了，口感偏糯，很香，還帶回甜。
但聽老媽這麼一講，心裏頓時也沒底了，溜出去打探情報，結果還真是這樣，有三四家的大米整體質量比他們家的好。
質量好就算了，關鍵人家數量還大，這他孃的簡直不給人活路哇。
田潤娥下決心說：「先一毛九賣着看看，要是到晌午還賣不掉，就降價試試。」
李恆問：「老媽，你過去賣多少一斤？」
田曉娥搖搖頭：「價格不好講，一直在變，搶手的時候能賣到兩毛一斤，一毛六的也有過。」
聽到這話，李恆沉默了。
